Galerie · 21 Aufnahmen

Ein Abend im Le Ciel,in Bildern aus Wien

Der Speisesaal am Kärntner Ring, die Küche am Pass, die Gänge des Menüs und der Weinkeller. Tippen Sie ein Bild an, um es groß zu sehen.

Speisesaal mit dunklen Holztischen, weißen Rosen und Wandlampen — 01 Der Speisesaal am Abend

Gedeckter Tisch für zwei an einem hohen Altbaufenster — 02 Fenstertisch zum Ring

Hand mit Löffel und Pinzette richtet einen Gang an — 03 Anrichten am Pass

Jakobsmuscheln mit grünem Spargel und Kaviar auf dunklem Teller — 04 Gang II · Jakobsmuschel

Koch setzt mit der Pinzette Kräuter auf einen kleinen Gang — 05 Gang I · Gruß aus der Küche

Wolfsbarsch mit Zucchini und Kartoffeln im grünen Kräutersud — 06 Gang III · Wolfsbarsch

Rotweinglas im Gegenlicht vor schwarzem Hintergrund — 07 Blaufränkisch im Glas

Zwei Köche richten am Pass mehrere Teller gleichzeitig an — 08 Acht Teller, ein Gang

Wein fließt aus dem Fasshahn in ein Glas — 09 Aus dem Fass

Jus aus dem Löffel über Rind mit Kartoffelfondant — 10 Gang IV · Steirisches Wagyu

Pralinen, Tarte und kleines Gebäck auf dunklem Teller — 11 Petits Fours zum Kaffee

Dessert aus dunkler Schokolade in heller Steinschale — 12 Gang VII · Schokolade

Sekt wird in eine Kristallschale eingeschenkt, kleine Lichter im Hintergrund — 13 Sekt zur Begrüßung

Ziegelgewölbe mit Reihen liegender Flaschen — 14 Der Gewölbekeller

Koch setzt mit der Pinzette Blattgrün auf einen Teller — 15 Letzte Handgriffe

Pfanne auf offener Flamme, Dampf in der dunklen Küche — 16 Am Herd

Koch mit Suppenkelle über dem Gasherd — 17 Fond, jeden Tag frisch

Gang aus Pilzen, Nüssen und Blattgrün auf weißem Teller — 18 Vegetarisch · Waldpilze

Weiß eingedeckter Tisch mit Weingläsern und Bugholzstuhl — 19 Gedeckt für den Abend

Glas Sekt an der Bar vor warmen Lichtpunkten — 20 Aperitif an der Bar

Die Wiener Staatsoper am Abend, beleuchtet — 21 Vier Minuten zur Oper

Was Sie auf den Bildern sehen

Wo möchten Sie sitzen?

Alle Räume auf den Bildern sehen Sie bei Ihrem Besuch selbst. Drei Hinweise, damit Sie wissen, wo Sie sitzen möchten.

Der Saal

34 Plätze im Erdgeschoss

Neun Tische unter Holzvertäfelung aus dem Jahr 1893. Die drei Fenstertische zum Ring sind am schnellsten vergeben. Wünschen Sie einen, schreiben Sie es in die Reservierung.

Die Küche

Offen zum Pass

Von den Tischen an der Rückwand sehen Sie direkt auf den Pass. Nach dem Hauptgang können Sie für ein paar Minuten nach vorne kommen und der Küche zuschauen.

Der Keller

Gewölbe mit 1.400 Weinen

Gäste im Salon bekommen vor dem Essen eine kurze Führung durch den Gewölbekeller. Fotografieren am Tisch ist erlaubt, bitte ohne Blitz.

Reservierung

Ein Tisch für Ihren Abend

Sie bekommen innerhalb von 24 Stunden eine Bestätigung per E-Mail. Für Freitag und Samstag reservieren Sie am besten zwei Wochen im Voraus.

Tisch reservieren +43 1 234 567 89